⚡ Index-Expert™ #07 — Bactériophages et virome laitier • Consortium de 13 bactériophages lytiques / tempérés
🔎 Preuve et source primaire (idx07:spectre-phagique-zea-mays-subsp-mays)
Spectre phagique ciblant Zea mays subsp. mays
13 bactériophages répertoriés ciblant Zea mays subsp. mays en cuve de fermentation.
🧀 0 fromage(s) & famille(s) concerné(s) •
🦠 14 taxon(s) du vivant relié(s)
🛡️ Paramètres technologiques & maîtrise de cave
Rotation des souches de ferments, traitement thermique du lactosérum et surveillance de l'acidification.
📚 Références scientifiques & traçabilité
Virus-Host DB Kyoto • NCBI RefSeq
🦠 Organismes du vivant & taxons NCBI reliés (14)
Zea mays subsp. mays
#381124
Ferment hôte (13 phages prédateurs)
Maize fine streak virus
#209854
Bactériophage infectant Zea mays subsp. mays
Maize rough dwarf virus
#10989
Bactériophage infectant Zea mays subsp. mays
Maize streak virus
#10821
Bactériophage infectant Zea mays subsp. mays
Maize streak virus - A[Ama]
#268316
Bactériophage infectant Zea mays subsp. mays
Maize streak virus - A[Kenya]
#268319
Bactériophage infectant Zea mays subsp. mays
Maize streak virus - A[Nigeria1]
#268326
Bactériophage infectant Zea mays subsp. mays
Maize streak virus - A[South Africa]
#268328
Bactériophage infectant Zea mays subsp. mays
Maize streak virus - B[Mom]
#268330
Bactériophage infectant Zea mays subsp. mays
Maize streak virus - Reunion [N2AR2]
#268332
Bactériophage infectant Zea mays subsp. mays
Maize white line mosaic virus
#445227
Bactériophage infectant Zea mays subsp. mays
Maize yellow dwarf virus-RMV2
#1833824
Bactériophage infectant Zea mays subsp. mays
Maize yellow mosaic virus
#1856642
Bactériophage infectant Zea mays subsp. mays
Sugarcane mosaic virus
#12224
Bactériophage infectant Zea mays subsp. mays
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