Spectre phagique ciblant Asparagus officinalis
4 bactériophages répertoriés ciblant Asparagus officinalis en cuve de fermentation.
🧀 0 fromage(s) & famille(s) concerné(s) •
🦠 5 taxon(s) du vivant relié(s)
🔍 Diagnostic clinique, sensoriel & fonctionnel
4 bactériophages répertoriés ciblant Asparagus officinalis en cuve de fermentation.
🛡️ Protocole de cave, Prophylaxie & Biocontrôle
Rotation des souches de ferments, traitement thermique du lactosérum et surveillance de l'acidification.
📚 Sources spécialisées & Publications (HAL-INRAE, UniProtKB, DOI, PubMed)
Virus-Host DB Kyoto • NCBI RefSeq
🦠 Taxons du vivant reliés à ce concept / symptôme (5)
Asparagus officinalis
NCBI #4686
Ferment hôte (4 phages prédateurs)
Asparagus virus 1
NCBI #443746
Bactériophage infectant Asparagus officinalis
Asparagus virus 2
NCBI #39681
Bactériophage infectant Asparagus officinalis
Asparagus virus 3
NCBI #445435
Bactériophage infectant Asparagus officinalis
Tobacco streak virus
NCBI #12317
Bactériophage infectant Asparagus officinalis
🔮 Autres Fiches de l'Index-Expert™ #07 — Bactériophages et virome laitier (791)
Spectre phagique ciblant Lactococcus lactis
(52🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Streptococcus thermophilus
(36🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Lactococcus lactis subsp. lactis
(52🧀 / 3🦠)
Spectre phagique ciblant Brevibacterium aurantiacum
(13🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Lactococcus cremoris
(9🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Abelmoschus esculentus
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Acinetobacter baumannii
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Aeromonas hydrophila
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Bacillus cereus
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Bacillus subtilis
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Bacillus subtilis BEST7003
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Bacillus thuringiensis
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Bacillus thuringiensis serovar kurstaki
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Campylobacter jejuni
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Capsicum
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Capsicum annuum
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Carica papaya
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Chenopodium quinoa
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Citrobacter freundii
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Clostridium perfringens
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Clostridium sporogenes ATCC 15579
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Cronobacter sakazakii
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Cucumis sativus
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Enterobacter cloacae
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Enterococcus faecalis
(0🧀 / 26🦠)