⚡ Index-Expert™ #07 — Bactériophages et virome laitier • Consortium de 1 bactériophages lytiques / tempérés
🔎 Preuve & Source primaire (idx07:spectre-phagique-elymus-repens)
Spectre phagique ciblant Elymus repens
1 bactériophages répertoriés ciblant Elymus repens en cuve de fermentation.
🧀 0 fromage(s) & famille(s) concerné(s) •
🦠 2 taxon(s) du vivant relié(s)
🛡️ Protocole de cave & prophylaxie
Rotation des souches de ferments, traitement thermique du lactosérum et surveillance de l'acidification.
📚 Références spécialisées INRAE / PubMed / UniProt
Virus-Host DB Kyoto • NCBI RefSeq
🦠 Taxons du vivant NCBI associés (2)
Espèces, sous-espèces et souches reliées dans le socle taxinomique NCBI 2026 :
🔮 Autres concepts & symptômes du pôle Bactériophages et virome laitier
⚡ Spectre phagique ciblant Lactococcus lactis
(106🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Streptococcus thermophilus
(82🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Lactococcus cremoris
(41🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Lacticaseibacillus paracasei
(50🧀 / 14🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Brevibacterium aurantiacum
(35🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Lactococcus lactis subsp. lactis
(52🧀 / 3🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Lactobacillus helveticus
(43🧀 / 9🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Lactobacillus delbrueckii
(39🧀 / 7🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Leuconostoc mesenteroides
(34🧀 / 10🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Lactiplantibacillus plantarum
(31🧀 / 9🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Lacticaseibacillus rhamnosus
(16🧀 / 19🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Escherichia coli
(8🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Enterococcus faecalis
(7🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Enterococcus faecium
(5🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Pseudomonas fluorescens
(4🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Serratia marcescens
(3🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Stenotrophomonas maltophilia
(3🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Streptococcus dysgalactiae
(3🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Pseudomonas putida
(2🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Staphylococcus aureus
(2🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Streptococcus agalactiae
(2🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Acinetobacter baumannii
(1🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Citrobacter freundii
(1🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Klebsiella pneumoniae
(1🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Latilactobacillus curvatus
(17🧀 / 10🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Streptococcus oralis
(1🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Abelmoschus esculentus
(0🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Aeromonas hydrophila
(0🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Bacillus cereus
(0🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Bacillus subtilis
(0🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Bacillus subtilis BEST7003
(0🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Bacillus thuringiensis
(0🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Bacillus thuringiensis serovar kurstaki
(0🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Campylobacter jejuni
(0🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Capsicum
(0🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Capsicum annuum
(0🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Carica papaya
(0🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Chenopodium quinoa
(0🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Clostridium perfringens
(0🧀 / 26🦠)
⚡ Spectre phagique ciblant Clostridium sporogenes ATCC 15579
(0🧀 / 26🦠)