Filiazione evolutiva:
cellular organisms/
Bacteria/
Bacillati/
Bacillota/
Bacilli/
Lactobacillales/
Streptococcaceae/
Streptococcus/
Streptococcus parauberis
🦠
Streptococcus parauberis
🔎 Prova e fonte primaria (#1348) Streptococcus parauberis Williams and Collins 1990
Nomi comuni: Agent de mammite environnementale bovine/ovine/caprine responsable d'hydrolyse caséique et d'accident de cuve
✔ 3 Index-Experts™
Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™:
Sintomi e difetti di fabbricazione (Allongement du temps de prise à la présure, coagulum mou et friable, pertes élevées de protéines et de matière grasse dans le lactosérum et amertume) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Streptococcus parauberis ⟷ Streptococcus uberis type (genotype) II) • Patogeni e bioprotezione (Asiago, Livarot, Mozzarella, Reblochons, Castelmagno, Fiore sardo, Grana Padano, Parmigiano Reggiano)
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (19)
🧀 Asiago
🔎
🧀 Livarot
🔎
🧀 Mozzarella
🔎
🧀 Formaggio Reblochon
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🧀 Grana Padano
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🧀 Parmigiano Reggiano
🔎
🧀 Castelmagno
🔎
🧀 Fiore Sardo
🔎
🧀 Queijo serra da estrela
🔎
🧀 Brie
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🧀 Robiola
🔎
🧀 Formaggio cheddar
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🧀 Pecorino
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🧀 Provolone
🔎
🧀 Caciocavallo
🔎
🧀 Feta-type cheese
🔎
🧀 Formaggi molli
🔎
🧀 Formaggi freschi
🔎
Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (10)
Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Consortium de 16 bactériophages lytiques / tempérés360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)
Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:
⚠️ Environmental mastitis agent causing native milk proteolysis and impaired curd syneresis
Altération technologique cuve🔎 Prova
Allongement du temps de prise à la présure, coagulum mou et friable, pertes élevées de protéines et de matière grasse dans le lactosérum et amertume
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07
🧬 Batteriofagi predatori e viroma lattiero che colpiscono questo organismo (16)
🧬 Streptococcus phage Javan383
#2548139 🔎
🧬 Streptococcus phage Javan385
#2548141 🔎
🧬 Streptococcus phage Javan389
#2548143 🔎
🧬 Streptococcus phage Javan399
#2548148 🔎
🧬 Streptococcus phage Javan405
#2548151 🔎
🧬 Streptococcus phage Javan406
#2548152 🔎
🧬 Streptococcus phage Javan407
#2548153 🔎
🧬 Streptococcus phage Javan411
#2548154 🔎
🧬 Streptococcus phage Str-PAP-1
#1589270 🔎
🧬 Streptococcus satellite phage Javan403
#2558682 🔎
🧬 Streptococcus satellite phage Javan404
#2558683 🔎
🧬 Streptococcus satellite phage Javan408
#2558684 🔎
🧬 Streptococcus satellite phage Javan409
#2558685 🔎
🧬 Streptococcus satellite phage Javan410
#2558687 🔎
🧬 Streptococcus satellite phage Javan412
#2558688 🔎
🧬 Streptococcus satellite phage Javan413
#2558689 🔎
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento
Taille mb
2.16448 ↗
Gc pourcent
35.5 ↗
Nb genes
2187 ↗
Nb proteines
2075 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000187935.2 ↗
Souche sequencee
NCFD 2020 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Lanzhou Institute of Husbandry and Pharmaceutical Sciences of CAAS ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN05817777 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA344519 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Laits de fromagerie de vache, brebis et chèvre issus de troupeaux atteints de mammites, pâtes molles et pressées
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (5 / 5)
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (1 / 1)
synonym : Streptococcus uberis type (genotype) II 🔎
Letteratura scientifica specializzata
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