Spectre phagique ciblant Lactobacillus delbrueckii
6 bactériophages répertoriés ciblant Lactobacillus delbrueckii en cuve de fermentation.
🧀 11 fromage(s) & famille(s) concerné(s) •
🦠 7 taxon(s) du vivant relié(s)
🔍 Diagnostic clinique, sensoriel & fonctionnel
6 bactériophages répertoriés ciblant Lactobacillus delbrueckii en cuve de fermentation.
🛡️ Protocole de cave, Prophylaxie & Biocontrôle
Rotation des souches de ferments, traitement thermique du lactosérum et surveillance de l'acidification.
📚 Sources spécialisées & Publications (HAL-INRAE, UniProtKB, DOI, PubMed)
Virus-Host DB Kyoto • NCBI RefSeq
🧀 Fromages & matrices associés (11)
Ferment Lactobacillus delbrueckii vulnérable en cuve
Ferment Lactobacillus delbrueckii vulnérable en cuve
Ferment Lactobacillus delbrueckii vulnérable en cuve
Ferment Lactobacillus delbrueckii vulnérable en cuve
Ferment Lactobacillus delbrueckii vulnérable en cuve
Ferment Lactobacillus delbrueckii vulnérable en cuve
Ferment Lactobacillus delbrueckii vulnérable en cuve
Ferment Lactobacillus delbrueckii vulnérable en cuve
Ferment Lactobacillus delbrueckii vulnérable en cuve
Ferment Lactobacillus delbrueckii vulnérable en cuve
Ferment Lactobacillus delbrueckii vulnérable en cuve
🦠 Taxons du vivant reliés à ce concept / symptôme (7)
Lactobacillus delbrueckii
NCBI #1584
Ferment hôte (6 phages prédateurs)
Lactobacillus phage G2-Guo
NCBI #3155564
Bactériophage infectant Lactobacillus delbrueckii
Lactobacillus phage Ld17
NCBI #1500733
Bactériophage infectant Lactobacillus delbrueckii
Lactobacillus phage Ld25A
NCBI #1500734
Bactériophage infectant Lactobacillus delbrueckii
Lactobacillus phage Ld3
NCBI #1500735
Bactériophage infectant Lactobacillus delbrueckii
Lactobacillus phage phiJB
NCBI #1399941
Bactériophage infectant Lactobacillus delbrueckii
Lactobacillus phage phiLdb
NCBI #1399942
Bactériophage infectant Lactobacillus delbrueckii
🔮 Autres Fiches de l'Index-Expert™ #07 — Bactériophages et virome laitier (791)
Spectre phagique ciblant Lactococcus lactis
(52🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Streptococcus thermophilus
(36🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Lactococcus lactis subsp. lactis
(52🧀 / 3🦠)
Spectre phagique ciblant Brevibacterium aurantiacum
(13🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Lactococcus cremoris
(9🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Abelmoschus esculentus
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Acinetobacter baumannii
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Aeromonas hydrophila
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Bacillus cereus
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Bacillus subtilis
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Bacillus subtilis BEST7003
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Bacillus thuringiensis
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Bacillus thuringiensis serovar kurstaki
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Campylobacter jejuni
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Capsicum
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Capsicum annuum
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Carica papaya
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Chenopodium quinoa
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Citrobacter freundii
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Clostridium perfringens
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Clostridium sporogenes ATCC 15579
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Cronobacter sakazakii
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Cucumis sativus
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Enterobacter cloacae
(0🧀 / 26🦠)
Spectre phagique ciblant Enterococcus faecalis
(0🧀 / 26🦠)