Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 746033 🔎 NCBI #746128 TaxID 746361 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ Eurotiomycetes/ Eurotiomycetidae/ Eurotiales/ Aspergillaceae/ Aspergillus/ Aspergillus subgen. Fumigati/ Aspergillus fumigatus
🍄

Aspergillus fumigatus

🔎 Prova e fonte primaria (#746128) Aspergillus fumigatus var. ellipticus Raper & Fennell, 1965
Nomi comuni: Agent fongique thermotolérant des taches vert-fumée de croûte et producteur de gliotoxine
NCBI Taxonomy #746128 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Taches poudreuses à veloutées vert-bleu fumée foncé sur la croûte, odeur de moisi et danger mycotoxique/allergénique pour les affineurs) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Aspergillus fumigatus ⟷ Aspergillus fumigatus Fresen., 1863) • Patogeni e bioprotezione (Bactériocine : Peptidoglycan endopeptidase cwhA)

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (4)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →
Peptide antimicrobien de bioprotection (UniProtKB KW-0078)360° →

⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)

Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:

Taches poudreuses à veloutées vert-bleu fumée foncé sur la croûte, odeur de moisi et danger mycotoxique/allergénique pour les affineurs
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#1W9U) ↗
PDB #1W9U ↗ PDB #1W9V ↗ PDB #24FX ↗ PDB #2LO0 ↗ PDB #2X8R ↗ PDB #2XTK ↗ PDB #2XVP ↗ PDB #2XZI ↗ PDB #2XZJ ↗ PDB #2XZK ↗ PDB #2Y8V ↗ PDB #3C6V ↗ PDB #3SZ7 ↗ PDB #3UKA ↗ PDB #3UKF ↗ PDB #3UKH ↗ PDB #3UKK ↗ PDB #3UKL ↗ PDB #3UKP ↗ PDB #3UKQ ↗ PDB #3UTE ↗ PDB #3UTF ↗ PDB #3UTG ↗ PDB #3UTH ↗ PDB #3W0D ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
28.5497 ↗
Gc pourcent
49.1842 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_028752205.1 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Dalian Medical University ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN38094942 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA833221 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Pâtes pressées cuites affinées en cave chaude (Emmental, Comté, Grana), fromages issus d'élevages utilisant de l'ensilage
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (8 / 8)
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (5 / 5)
synonym : Aspergillus fumigatus Fresen., 1863 🔎 synonym : Aspergillus fumigatus var. ellipticus 🔎 synonym : Aspergillus neoellipticus 🔎 synonym : Neosartorya fumigata 🔎 synonym : Sartorya fumigata 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...