Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).

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← Torna alla home ◀ TaxID 1437113 🔎 NCBI #1437362 TaxID 1437597 ▶

Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ Eurotiomycetes/ Eurotiomycetidae/ Eurotiales/ Aspergillaceae/ Aspergillus/ Aspergillus subgen. Fumigati/ Aspergillus fumigatus/ Aspergillus fumigatus Z5

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Aspergillus fumigatus Z5

🔎 Prova e fonte primaria (#1437362)

Nomi comuni: Agent fongique thermotolérant des taches vert-fumée de croûte et producteur de gliotoxine

NCBI Taxonomy #1437362 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 3 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • ceppo

Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Taches poudreuses à veloutées vert-bleu fumée foncé sur la croûte, odeur de moisi et danger mycotoxique/allergénique pour les affineurs) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Aspergillaceae) • Patogeni e bioprotezione (Bactériocine : Peptidoglycan endopeptidase cwhA)

Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (12)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#5EGP) ↗

PDB #5EGP ↗ PDB #5JGJ ↗ PDB #5JGK ↗ PDB #5TUP ↗ PDB #6JDT ↗ PDB #6JDY ↗ PDB #6JDZ ↗ PDB #6JE0 ↗ PDB #6JE1 ↗ PDB #6JE2 ↗ PDB #7CP6 ↗ PDB #7CP7 ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Accession refseq

GCA_001029325.1 ↗

Istituto / Centro di sequenziamento

College of Resources & Environmental Science, Nanjing Agricultural University, Nanjing, China ↗

Campione BioSample NCBI

SAMN02570146 ↗

Programma BioProject NCBI

PRJNA231983 ↗

Gruppo metabolico NCBI

Fungi / Ascomycetes ↗

🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)

Pâtes pressées cuites affinées en cave chaude (Emmental, Comté, Grana), fromages issus d'élevages utilisant de l'ensilage

🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗

Letteratura scientifica specializzata ...