Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).

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← Torna alla home ◀ TaxID 451757 🔎 NCBI #451804 TaxID 452436 ▶

Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ Eurotiomycetes/ Eurotiomycetidae/ Eurotiales/ Aspergillaceae/ Aspergillus/ Aspergillus subgen. Fumigati/ Aspergillus fumigatus/ Aspergillus fumigatus A1163

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Aspergillus fumigatus A1163

🔎 Prova e fonte primaria (#451804)

Nomi comuni: Agent fongique thermotolérant des taches vert-fumée de croûte et producteur de gliotoxine

NCBI Taxonomy #451804 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 3 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • ceppo

Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Taches poudreuses à veloutées vert-bleu fumée foncé sur la croûte, odeur de moisi et danger mycotoxique/allergénique pour les affineurs) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Aspergillaceae) • Patogeni e bioprotezione (Bactériocine : Peptidoglycan endopeptidase cwhA)

Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)

🔮 Caseolytic Enzyme : Aspergillopepsin-1 (PEPA)#03 🔎

Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#2XTK) ↗

PDB #2XTK ↗ PDB #2XVP ↗ PDB #43EA ↗ PDB #4TX6 ↗ PDB #5SWU ↗ PDB #5UQQ ↗ PDB #5UQR ↗ PDB #5UQU ↗ PDB #6BOL ↗ PDB #6BOM ↗ PDB #6BON ↗ PDB #6BOO ↗ PDB #6GCJ ↗ PDB #6L2C ↗ PDB #6L2G ↗ PDB #6Y35 ↗ PDB #6Y36 ↗ PDB #7BOO ↗ PDB #7BOP ↗ PDB #7NC1 ↗ PDB #7NC2 ↗ PDB #7NC3 ↗ PDB #7NC5 ↗ PDB #7NC6 ↗ PDB #7NC8 ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Accession refseq

GCA_000150145.1 ↗

Istituto / Centro di sequenziamento

J. Craig Venter Institute ↗

Campione BioSample NCBI

SAMN00115744 ↗

Programma BioProject NCBI

Gruppo metabolico NCBI

Fungi / Ascomycetes ↗

🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)

Pâtes pressées cuites affinées en cave chaude (Emmental, Comté, Grana), fromages issus d'élevages utilisant de l'ensilage

🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗

Letteratura scientifica specializzata ...