TYRODEXIA™ HOLOGRAPHIC 360°
Peptidoma bioactivo, salud funcional y vigilancia clínica
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🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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⚡ Index-Expert™ #14 — Peptidoma bioactivo, salud funcional y vigilancia clínica • Cofacteur vitaminique & santé fonctionnelle 🔎 Prueba y fuente primaria (idx14:405)

Nutritional Biomarker : Riboflavin

Cofacteur vitaminique & santé fonctionnelle caractérisé dans la matrice fromagère (Riboflavin).

🧀 4 quesos y familias implicados  •  🦠 8 taxones vivos vinculados

📚 Referencias científicas y trazabilidad

USDA FoodData Central SR Legacy #173415 • USDA FoodData Central SR Legacy #171246 • USDA FoodData Central SR Legacy #171250 • USDA FoodData Central SR Legacy #170852

🧀 Quesos y matrices queseras asociados (4)

🧀 Cheshire cheese
Teneur : 0.293 mg / 100 g
🧀 Neufchâtel cheese from cow's milk
Teneur : 0.155 mg / 100 g
🧀 Queso roquefort
Teneur : 0.586 mg / 100 g
🧀 Tilsit
Teneur : 0.359 mg / 100 g

🦠 Organismos vivos y taxones NCBI vinculados (8)

Lactococcus lactis #1358
Flore protéolytique et vitaminogène
Penicillium roqueforti #5082
Flore protéolytique et vitaminogène
Lactococcus lactis subsp. lactis #1360
Flore protéolytique et vitaminogène
Leuconostoc mesenteroides #1245
Flore protéolytique et vitaminogène
Debaryomyces hansenii #4959
Flore protéolytique et vitaminogène
Fagus sylvatica #28930
Flore protéolytique et vitaminogène
Marinilactibacillus psychrotolerans #191770
Flore protéolytique et vitaminogène
Staphylococcus equorum #246432
Flore protéolytique et vitaminogène

🔮 Otros conceptos y síntomas del mismo Index-Expert™ (39)

X-prolyl dipeptidyl aminopeptidase (PepX) — BCM-7 Hydrolysis (139🧀 / 49🦠) Nutritional Biomarker : retinol (61🧀 / 62🦠) Nutritional Biomarker : Vitamin E (46🧀 / 56🦠) Nutritional Biomarker : Vitamin B2 or Riboflavin (42🧀 / 53🦠) Nutritional Biomarker : Carotene, beta (35🧀 / 59🦠) Nutritional Biomarker : Vitamin K1 (23🧀 / 47🦠) Functional Guild : Ferment lactique primaire (55🧀 / 11🦠) Nutritional Biomarker : Vitamin B1 or Thiamin (21🧀 / 37🦠) Nutritional Biomarker : Vitamin B5 or Pantothenic acid (23🧀 / 30🦠) Nutritional Biomarker : Leucine (15🧀 / 37🦠) Nutritional Biomarker : Valine (15🧀 / 37🦠) Nutritional Biomarker : Acide glutamique (15🧀 / 37🦠) Nutritional Biomarker : Proline (15🧀 / 37🦠) Nutritional Biomarker : Vitamin B3 or Niacin (22🧀 / 28🦠) Nutritional Biomarker : Lysine (14🧀 / 34🦠) Nutritional Biomarker : Vitamin D (13🧀 / 35🦠) Nutritional Biomarker : Vitamin E (alpha-tocopherol) (9🧀 / 34🦠) Nutritional Biomarker : Vitamin A, RAE (9🧀 / 33🦠) Nutritional Biomarker : Vitamin K (phylloquinone) (7🧀 / 33🦠) Nutritional Biomarker : Vitamin B12 (9🧀 / 30🦠) Nutritional Biomarker : Vitamin B9 or Folate (9🧀 / 29🦠) Nutritional Biomarker : Acide aspartique (10🧀 / 25🦠) Nutritional Biomarker : Vitamin B6 (14🧀 / 20🦠) Nutritional Biomarker : Tyrosine (3🧀 / 29🦠) Functional Guild : Flore secondaire affinage (17🧀 / 15🦠)