Filiazione evolutiva:
cellular organisms/
Bacteria/
Bacillati/
Bacillota/
Bacilli/
Caryophanales/
Staphylococcaceae/
Mammaliicoccus/
Mammaliicoccus vitulinus
🦠
Mammaliicoccus vitulinus
🔎 NCBI #71237 Mammaliicoccus vitulinus (Webster et al. 1994) Madhaiyan et al. 2020
✔ 4 Index-Experts™
Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • specie
Tyrodexia™ :
Indice maestro dei fermenti lattici e affinatori caseari (Pecorino toscano, Gorgonzolas, Blue cheese, Taleggio, Caciocavallo, Pecorino) • Origini e habitat ecologici (Taleggio, Pecorino, Gorgonzolas, Blue cheese, Caciocavallo, Pecorino toscano) • Famiglie di formaggi e tecnologie (Fromages de vache; Fromages italiens; Desserts lactés fermentés; en:fromages-blancs-petit-suisses-and-skyr; Fromages de brebis) • Patogeni e bioprotezione (Blue cheese (EST 57.6 %, MNA 59.47 %, NaCl 2.92 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (6)
Wikimedia Commons
Google Images ↗
🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (27)
Niche écologique et matrice d'isolement360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Appellation officielle / Distinction fromagère360° →
Acide gras et précurseur de méthylcétones, lactones et esters360° →
Acide aminé libre issu de la protéolyse des caséines360° →
Niche écologique et matrice d'isolement360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Acide gras et précurseur de méthylcétones, lactones et esters360° →
Acide aminé libre issu de la protéolyse des caséines360° →
Niche écologique et matrice d'isolement360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Acide gras et précurseur de méthylcétones, lactones et esters360° →
NCBI RefSeq / GenBank
🔎 RefSeq
names.dmp (1 / 1)
synonym : Staphylococcus pulvereri 🔎
Letteratura scientifica specializzata
...