Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 637730 🔎 NCBI #637909 TaxID 637912 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Streptococcaceae/ Streptococcus/ Streptococcus gallolyticus/ Streptococcus gallolyticus subsp. gallolyticus/ Streptococcus gallolyticus UCN34
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Streptococcus gallolyticus UCN34

🔎 Prova e fonte primaria (#637909)
Nomi comuni: Agent streptococcique thermodurique de post-acidification, d'accumulation de tyramine et pathogène opportuniste
NCBI Taxonomy #637909 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • ceppo
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Dérive d'acidification sous presse, texture crayeuse, amertume et accumulation de tyramine dans la pâte affinée) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Streptococcus gallolyticus UCN34 ⟷ Streptococcus gallolyticus strain UCN34) • Patogeni e bioprotezione (Mozzarella, Grana Padano, Pecorino Romano, Provolone del monaco, Pecorino, Provolone, Caciocavallo, Fromages à pâte molle)

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
2.35091 ↗
Gc pourcent
37.6 ↗
Nb genes
2340 ↗
Nb proteines
2229 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000027185.1 ↗
Souche sequencee
UCN34 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Institut Pasteur ↗
Campione BioSample NCBI
SAMEA2272396 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJEA34729 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Fromages au lait cru ou thermisé, pâtes pressées demi-cuites et cuites et fromages méditerranéens
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (3 / 3)
equivalent name : Streptococcus gallolyticus strain UCN34 🔎 equivalent name : Streptococcus gallolyticus str. UCN34 🔎 synonym : Streptococcus gallolyticus subsp. gallolyticus UCN34 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...