Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).

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← Torna alla home ◀ TaxID 5580 🔎 NCBI #5599 TaxID 5609 ▶

Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ dothideomyceta/ Dothideomycetes/ Pleosporomycetidae/ Pleosporales/ Pleosporineae/ Pleosporaceae/ Alternaria/ Alternaria sect. Alternaria/ Alternaria alternata complex/ Alternaria alternata

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Alternaria alternata

🔎 Prova e fonte primaria (#5599) Alternaria alternata (Fr.) Keissl., 1912

Nomi comuni: Agent fongique des taches brun-noir de croûte et producteur de mycotoxines d'Alternaria

NCBI Taxonomy #5599 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie

Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Taches duveteuses brun foncé à noires en surface et sous l'enrobage, goût de moisi et risque de diffusion d'alternariol et d'acide ténuazonique) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Alternaria alternata ⟷ Alternaria tenuis)

🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (2)

🧀 Queijo serra da estrela 🔎 🧀 Robiola 🔎

Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (2)

🔮 Nomenclature & Basionyms : Family Pleosporaceae#01 🔎

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

🔮 Phage Host Spectrum : Agent fongique des taches brun-noir de croûte et producteur de mycotoxines d'Alternaria#07 🔎

Consortium de 4 bactériophages lytiques / tempérés360° →

⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)

Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:

⚠️ Brown-black rind spot and Alternaria mycotoxin-producing fungal agent

Défaut pigmentaire taches🔎 Prova

Taches duveteuses brun foncé à noires en surface et sous l'enrobage, goût de moisi et risque de diffusion d'alternariol et d'acide ténuazonique

Consulta la scheda clinica 360° →

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (6)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#3V0R) ↗

PDB #3V0R ↗ PDB #4AUD ↗ PDB #6LCC ↗ PDB #6LCD ↗ PDB #8S6G ↗ PDB #9UJ0 ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_029891365.1 ↗

Istituto / Centro di sequenziamento

Beijing Forestry University ↗

Campione BioSample NCBI

SAMN22211854 ↗

Programma BioProject NCBI

PRJNA770139 ↗

Gruppo metabolico NCBI

Fungi / Ascomycetes ↗

🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)

Pâtes pressées à croûte naturelle ou plastifiée (Gouda, Cheddar, Edam, Tomme), fromages à pâte semi-dure

🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗

🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (2 / 2)

synonym : Alternaria tenuis 🔎 synonym : Torula alternata 🔎

Letteratura scientifica specializzata ...