Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 491948 🔎 NCBI #491950 TaxID 492670 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Oceanospirillales/ Oceanospirillaceae/ Marinomonas/ Marinomonas foliarum
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Marinomonas foliarum

🔎 Prova e fonte primaria (#491950) Marinomonas foliarum Lucas-Elio et al. 2011
NCBI Taxonomy #491950 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (5 éch.); Flore de vigilance métagénomique (4 éch.)) • Patogeni e bioprotezione (Livarot (EST 51.1 %, G/S 44.23 %, MNA 63.18 %, Ca/P 1.55, NaCl 1.5 g/100g); Époisses (EST 44.4 %, G/S 55.18 %, MNA 73.64 %, Ca/P 0.55, NaCl 1.76 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (7)
🧀 Livarot 🔎 🧀 Époisses de Bourgogne 🔎 🧀 Munster 🔎 🧀 Brie 🔎 🧀 Langres 🔎 🧀 Coulommiers 🔎 🧀 Formaggi molli 🔎

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (2)

Catégorie technologique fromagère360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
3.99479 ↗
Gc pourcent
43.5 ↗
Nb genes
3694 ↗
Nb proteines
3562 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_016906065.1 ↗
Souche sequencee
JZW ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Bries, Coulommiers, Époisses, Langres, Livarot, Munsters — 27 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Letteratura scientifica specializzata ...