Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.

🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador

Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).

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Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Lactobacillaceae/ Lactobacillus/ Lactobacillus johnsonii

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Lactobacillus johnsonii

🔎 Prueba y fuente primaria (#33959) Lactobacillus johnsonii Fujisawa et al. 1992

NCBI Taxonomy #33959 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie

Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Patógenos y bioprotección (Bactériocine : Bacteriocin lactacin-F subunit LafA; Bactériocine : Bacteriocin lactacin-F subunit LafX)

🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (1)

🧀 Robiola 🔎

Observación visual y morfológica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Conceptos Holográficos 360° y Biomarcadores Vinculados (3)

🔮 Phage Host Spectrum: Lactobacillus johnsonii#07 🔎

Consortium de 3 bactériophages lytiques / tempérés360° →

🔮 Bacteriocin: Bacteriocin lactacin-F subunit LafA#08 🔎

Peptide antimicrobien de bioprotection (UniProtKB KW-0078)360° →

🔮 Bacteriocin: Bacteriocin lactacin-F subunit LafX#08 🔎

Peptide antimicrobien de bioprotection (UniProtKB KW-0078)360° →

GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Bacteriófagos depredadores y viroma lácteo dirigidos a este organismo (3)

🧬 Lactobacillus prophage Lj771 #139871 🔎 🧬 Lactobacillus prophage Lj928 #139872 🔎 🧬 Lactobacillus prophage Lj965 #139870 🔎

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (10)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#2YFR) ↗

PDB #2YFR ↗ PDB #2YFS ↗ PDB #2YFT ↗ PDB #3PF8 ↗ PDB #3PF9 ↗ PDB #3PFB ↗ PDB #3PFC ↗ PDB #3QM1 ↗ PDB #3S2Z ↗ PDB #7SVI ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_014058685.1 ↗

Souche sequencee

🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)

Métagénome fromager (Robiola — 1 échantillons)

🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

Literatura científica especializada ...