Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 186802 🔎 NCBI #186826 TaxID 186965 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales
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Lactobacillales

🔎 Prueba y fuente primaria (#186826) Lactobacillales Ludwig et al. 2010
NCBI Taxonomy #186826 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • orden
Síntesis funcional Tyrodexia™: Índice maestro de fermentos queseros y cultivos de afinado (Matrice laitière & fromagère) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (eubacteria)
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#8KCN) ↗
PDB #8KCN ↗ PDB #9HYJ ↗ PDB #9HZ1 ↗ PDB #1FCC ↗ PDB #1PGX ↗ PDB #6F5N ↗ PDB #6NL6 ↗ PDB #6NL7 ↗ PDB #6NL8 ↗ PDB #6NL9 ↗ PDB #6NLA ↗ PDB #6NLB ↗ PDB #8DIJ ↗ PDB #8UM7 ↗ PDB #8UM9 ↗ PDB #8UMA ↗ PDB #8UMB ↗ PDB #8UMS ↗ PDB #8YE6 ↗ PDB #9Q3H ↗ PDB #9Q5E ↗ PDB #9Q5F ↗ PDB #9RXK ↗ PDB #9ZQ6 ↗ PDB #8OSP ↗
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Cepas, subespecies y taxones subordinados en el perímetro quesero (5 / 5)
Literatura científica especializada ...