Filiazione evolutiva:
cellular organisms/
Bacteria/
Thermotogati/
Deinococcota/
Deinococci/
Thermales/
Thermaceae/
Thermus/
Thermus thermophilus
🦠
Thermus thermophilus
🔎 Prova e fonte primaria (#274) Thermus thermophilus (ex Oshima and Imahori 1974) Manaia et al. 1995
Nomi comuni: Agent thermophile du défaut de coloration rose (anneau rose sous-cortical)
✔ 3 Index-Experts™
Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™:
Sintomi e difetti di fabbricazione (Bande ou anneau rose saumon diffus à 1-2 cm sous la croûte ou taches roses internes dans la pâte, sans altération majeure de la texture) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Thermus thermophilus ⟷ "Flavobacterium thermophilum" Yoshida and Oshima 1971) • Patogeni e bioprotezione (Gorgonzolas (EST 48.9 %, G/S 53.99 %, MNA 69.43 %, Ca/P 1.26, NaCl 1.77 g/100g); Bries (EST 51.6 %, G/S 53.68 %, MNA 66.94 %, Ca/P 0.98, NaCl 1.6 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (3)
Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (4)
Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Enzyme d'acidification, de transport du citrate ou de décarboxylation360° →
🔮 Phage Host Spectrum : Agent thermophile du défaut de coloration rose (anneau rose sous-cortical)#07 🔎
Consortium de 6 bactériophages lytiques / tempérés360° →
⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)
Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:
⚠️ Thermophilic pink discoloration defect (sub-rind pink ring) agent
Défaut pigmentaire taches🔎 Prova
Bande ou anneau rose saumon diffus à 1-2 cm sous la croûte ou taches roses internes dans la pâte, sans altération majeure de la texture
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07
🧬 Batteriofagi predatori e viroma lattiero che colpiscono questo organismo (6)
🧬 Thermus phage G20c
#1406341 🔎
🧬 Thermus phage P23-45
#2914006 🔎
🧬 Thermus phage P23-77
#2919548 🔎
🧬 Thermus phage P74-26
#2914007 🔎
🧬 Thermus phage T72
#1416020 🔎
🧬 Thermus virus IN93
#1714273 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)
🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (25)
🔎 SIFTS / PDB
🧊 Mol* (#10PX) ↗
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento
Taille mb
2.11606 ↗
Gc pourcent
69.4857 ↗
Nb genes
2284 ↗
Nb proteines
2164 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000091545.1 ↗
Souche sequencee
HB8 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
University of Queensland ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN06451488 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA348753 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Terrabacteria group / Deinococcota ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Pâtes pressées cuites et demi-cuites (Emmental, Gruyère, Comté, Grana, Gouda), Cheddar
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (5 / 5)
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (7 / 7)
synonym : "Flavobacterium thermophilum" Yoshida and Oshima 1971 🔎
synonym : Thermus aquaticus flavus 🔎
synonym : Thermus aquaticus (SUBSP. FLAVUS) 🔎
synonym : Thermus aquaticus subsp. thermophilus 🔎
synonym : Thermus aquaticus (SUBSP. THERMOPHILUS) 🔎
synonym : Thermus aquaticus thermophilus 🔎
synonym : Thermus flavus 🔎
Letteratura scientifica specializzata
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