Filiazione evolutiva:
cellular organisms/
Bacteria/
Bacillati/
Bacillota/
Bacilli/
Lactobacillales/
Lactobacillaceae/
Latilactobacillus/
Latilactobacillus sakei/
Latilactobacillus sakei subsp. carnosus
🦠
Latilactobacillus sakei subsp. carnosus
🔎 Prova e fonte primaria (#214325) Latilactobacillus sakei subsp. carnosus (Torriani et al. 1996) Zheng et al. 2020
Nomi comuni: Agent lactique psychrotrophe de glaire filante, de post-acidification et de gonflement sous film
✔ 3 Index-Experts™
Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • sottospecie
Sintesi funzionale Tyrodexia™:
Sintomi e difetti di fabbricazione (Exsudat visqueux et filant (ropiness) entre les tranches, goût aigre-piquant, léger bombement des sachets et parfois verdissement par peroxyde d'hydrogène) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Latilactobacillus sakei subsp. carnosus ⟷ Lactobacillus curvatus subsp. melibiosus) • Patogeni e bioprotezione (Bactériocine : Bacteriocin bavaricin-A; Bactériocine : Bacteriocin bavaricin-MN)
Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)
Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07
🧬 Batteriofagi predatori e viroma lattiero che colpiscono questo organismo (5)
🧬 Latilactobacillus phage TMW 1.1386 P1
#2995630 🔎
🧬 Latilactobacillus phage TMW 1.1393 P1
#2995631 🔎
🧬 Latilactobacillus phage TMW 1.1397 P1
#2995632 🔎
🧬 Latilactobacillus phage TMW 1.46 P1
#2995633 🔎
🧬 Latilactobacillus phage TMW 1.46 P2
#2995634 🔎
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento
Taille mb
1.97424 ↗
Gc pourcent
41 ↗
Nb genes
2033 ↗
Nb proteines
1951 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_007992315.1 ↗
Souche sequencee
NBRC 107868 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Agriculture and Agri-Food Canada ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN23637839 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA786256 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Fromages tranchés ou râpés sous atmosphère modifiée, pâtes filées (Mozzarella), fromages frais et pâtes pressées jeunes
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (1 / 1)
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (1 / 1)
synonym : Lactobacillus curvatus subsp. melibiosus 🔎
Letteratura scientifica specializzata
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