Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 1681 🔎 NCBI #1682 TaxID 1685 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Actinomycetota/ Actinomycetes/ Bifidobacteriales/ Bifidobacteriaceae/ Bifidobacterium/ Bifidobacterium longum/ Bifidobacterium longum subsp. infantis
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Bifidobacterium longum subsp. infantis

🔎 Prueba y fuente primaria (#1682) Bifidobacterium longum subsp. infantis (Reuter 1963) Mattarelli et al. 2008
NCBI Taxonomy #1682 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 12 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • subespecie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Índice maestro de fermentos queseros y cultivos de afinado (Bries, Gruyère, Cheddars) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Bifidobacterium longum subsp. infantis ⟷ Bifidobacterium lactentis) • Orígenes y hábitats ecológicos (France — Île-de-France — Brie; Royaume-Uni — Somerset) • Texturas de pasta y reología (Acide glutamique : 4.39 g; Proline : 2.46 g; Leucine : 1.93 g; Lysine : 1.85 g) • Familias de quesos y tecnologías (Fromages de vache; Fromages de France; Fromages à pâte molle à croûte fleurie; Gruyère cheeses)

🔮 Conceptos Holográficos 360° y Biomarcadores Vinculados (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#6HUR) ↗
PDB #6HUR ↗ PDB #6HUS ↗ PDB #9H0N ↗ PDB #9H0O ↗ PDB #9H0P ↗ PDB #3MO4 ↗ PDB #3MVK ↗ PDB #3OMB ↗ PDB #3QUF ↗ PDB #3UES ↗ PDB #3UET ↗ PDB #4ECD ↗ PDB #4OCU ↗ PDB #4OCV ↗ PDB #6FTH ↗ PDB #6RXD ↗ PDB #6RXE ↗ PDB #6RXF ↗ PDB #6RXG ↗ PDB #6TEP ↗ PDB #6TEQ ↗ PDB #6TER ↗ PDB #6UVZ ↗ PDB #7LQX ↗ PDB #7VFQ ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
2.83275 ↗
Gc pourcent
59.9 ↗
Nb genes
2645 ↗
Nb proteines
2468 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_900637215.1 ↗
Souche sequencee
NCTC11817 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
Wellcome Sanger Institute ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMEA104318167 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJEB6403 ↗
Grupo metabólico NCBI
Terrabacteria group / Actinomycetota ↗
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Cepas, subespecies y taxones subordinados en el perímetro quesero (4 / 4)
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (4 / 4)
synonym : Bifidobacterium lactentis 🔎 synonym : Bifidobacterium liberorum 🔎 synonym : Bifidobacterium longum bv. Infantis 🔎 synonym : Bifidobacterium longum infantis 🔎
Literatura científica especializada ...