Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 1108845 🔎 NCBI #1108974 TaxID 1109715 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Lactobacillaceae/ Leuconostoc/ Leuconostoc citreum/ Leuconostoc citreum LBAE C10
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Leuconostoc citreum LBAE C10

🔎 Prueba y fuente primaria (#1108974)
Nombres comunes: Agent hétérofermentaire de gonflement sous film, de fentes précoces et de glaire dextrane
NCBI Taxonomy #1108974 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • cepa
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Fentes précoces dans la pâte (slits), gonflement des sachets sous-vide, exsudat visqueux et filant (ropiness) en surface) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Leuconostoc citreum LBAE C10 ⟷ Leuconostoc citreum strain LBAE C10)

🔮 Conceptos Holográficos 360° y Biomarcadores Vinculados (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
1.93443 ↗
Gc pourcent
38.8 ↗
Nb genes
1983 ↗
Nb proteines
1889 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_000239895.2 ↗
Souche sequencee
LBAE C10 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
LISBP ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMEA2272656 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJEA78993 ↗
Grupo metabólico NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Pâtes pressées à pâte fermée (Cheddar, Gouda), fromages frais, pâtes molles et fromages tranchés sous atmosphère modifiée
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (2 / 2)
equivalent name : Leuconostoc citreum strain LBAE C10 🔎 equivalent name : Leuconostoc citreum str. LBAE C10 🔎
Literatura científica especializada ...