Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 1095343 🔎 NCBI #1095738 TaxID 1095739 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Streptococcaceae/ Streptococcus/ Streptococcus oralis/ Streptococcus oralis SK1074
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Streptococcus oralis SK1074

🔎 Prueba y fuente primaria (#1095738)
NCBI Taxonomy #1095738 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 11 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • cepa
Síntesis funcional Tyrodexia™: Índice maestro de fermentos queseros y cultivos de afinado (Provolone, Caciocavallo) • Orígenes y hábitats ecológicos (Italie — Sicile) • Texturas de pasta y reología (Acide glutamique : 6.24 g; Proline : 2.77 g; Lysine : 2.65 g; Leucine : 2.3 g) • Familias de quesos y tecnologías (Fromages de vache; Fromages italiens; Fromages à pâte filée) • Marcadores tecnológicos (pH y gas) (Sucres : 0.56 g)
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Bacteriófagos depredadores y viroma lácteo dirigidos a este organismo (27)

🧬 Streptococcus phage Javan345 #2548115 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan346 #2548116 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan347 #2548117 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan349 #2548119 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan350 #2548121 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan351 #2548122 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan355 #2548123 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan362 #2548125 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan363 #2548126 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan367 #2548128 🔎 🧬 Streptococcus phage OlisA1 #2911162 🔎 🧬 Streptococcus phage OlisA2 #2911163 🔎 🧬 Streptococcus phage OlisA3 #2911164 🔎 🧬 Streptococcus phage PH10 #644007 🔎 🧬 Streptococcus satellite phage Javan343 #2558651 🔎 🧬 Streptococcus satellite phage Javan344 #2558652 🔎 🧬 Streptococcus satellite phage Javan352 #2558653 🔎 🧬 Streptococcus satellite phage Javan353 #2558654 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
1.8539 ↗
Gc pourcent
41.3 ↗
Nb genes
1800 ↗
Nb proteines
1732 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_000257845.1 ↗
Souche sequencee
SK1074 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
J. Craig Venter Institute ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN00761796 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA75133 ↗
Grupo metabólico NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Literatura científica especializada ...