⚡ Index-Expert™ #04 — Familias de quesos y tecnologías • Catégorie technologique fromagère
🔎 Prueba y fuente primaria (idx04:goudas)
Technological Family: Gouda
Écosystème microbien et matrices appartenant à la famille Goudas.
🧀 1 quesos y familias implicados •
🦠 6 taxones vivos vinculados
📚 Referencias científicas y trazabilidad
Taxonomie fromagère Tyrodexia™
🧀 Quesos y matrices queseras asociados (1)
🦠 Organismos vivos y taxones NCBI vinculados (6)
Lactococcus lactis
#1358
Microbiote fromager caractérisé (9 éch.)
Lactococcus cremoris
#1359
Microbiote fromager caractérisé (1 éch.)
Tetragenococcus halophilus
#51669
Flore de vigilance métagénomique (11 éch.)
Loigolactobacillus rennini
#238013
Flore de vigilance métagénomique (7 éch.)
Pseudolactococcus laudensis
#1494461
Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)
Leuconostoc falkenbergense
#2766470
Flore de vigilance métagénomique (7 éch.)
🔮 Otros conceptos y síntomas del mismo Index-Expert™ (33)
Technological Family: Cheddar cheese
(1🧀 / 164🦠)
Technological Family: Soft cheeses
(1🧀 / 115🦠)
Technological Family: Hard cheeses
(1🧀 / 109🦠)
Technological Family: Pecorino
(1🧀 / 83🦠)
Technological Family: Bries
(1🧀 / 57🦠)
Technological Family: Provolone
(1🧀 / 46🦠)
Technological Family: Buffalo cheeses
(1🧀 / 32🦠)
Technological Family: Ricotta
(1🧀 / 28🦠)
Technological Family: Fresh cheeses
(1🧀 / 26🦠)
Technological Family: Tomme cheese from cow's milk
(1🧀 / 19🦠)
Technological Family: Goat cheeses
(1🧀 / 9🦠)
Technological Family: Camemberts
(1🧀 / 8🦠)
Fromage québécois fermier à pâte ferme
(3🧀 / 5🦠)
Technological Family: Stretched-curd cheeses
(1🧀 / 7🦠)
Fromage québécois
(2🧀 / 5🦠)
Fromage à pâte cuite
(1🧀 / 5🦠)
Fromage canadien
(1🧀 / 5🦠)
Fromage canadien au lait de vache
(2🧀 / 4🦠)
Fromage de chèvre canadien à pâte molle et à croûte fleurie
(1🧀 / 5🦠)
Fromage de chèvre québécois
(1🧀 / 5🦠)
Technological Family: Blue-veined cheeses
(1🧀 / 5🦠)
Technological Family: Sheep's-milk cheeses
(1🧀 / 5🦠)
Technological Family: Mimolette cheese
(1🧀 / 5🦠)
Type de fromage originaire du Québec, au Canada
(1🧀 / 5🦠)
Technological Family: Feta-type cheese
(1🧀 / 4🦠)