Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).

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Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Caryophanales/ Bacillaceae/ Shouchella/ Shouchella clausii

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Shouchella clausii

🔎 Prova e fonte primaria (#79880) Alkalihalobacillus clausii (Nielsen et al. 1995) Patel and Gupta 2020

NCBI Taxonomy #79880 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 1 Index-Expert™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • specie

Sintesi funzionale Tyrodexia™: Struttura della pasta e reologia (Enzyme caséolytique : Peptidase T (PEPT))

Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (3)

🔮 Nomenclature & Basionyms : Family Bacillaceae#01 🔎

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

🔮 Caseolytic Enzyme : Peptidase T (PEPT)#03 🔎

Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →

🔮 Metabolic Marker : L-lactate dehydrogenase (LDH)#05 🔎

Enzyme d'acidification, de transport du citrate ou de décarboxylation360° →

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (14)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#1MPT) ↗

PDB #1MPT ↗ PDB #1WSD ↗ PDB #2PWW ↗ PDB #2WV7 ↗ PDB #2WWT ↗ PDB #2X8J ↗ PDB #2XRM ↗ PDB #3E96 ↗ PDB #7PQ9 ↗ PDB #7XKS ↗ PDB #7ZLA ↗ PDB #7ZN5 ↗ PDB #7ZPA ↗ PDB #7ZTH ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_034479305.1 ↗

Souche sequencee

ATCC 700160 ↗

Istituto / Centro di sequenziamento

Unique Biotech Limited ↗

Campione BioSample NCBI

SAMN19072938 ↗

Programma BioProject NCBI

PRJNA728227 ↗

Gruppo metabolico NCBI

Terrabacteria group / Bacillota ↗

🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (1 / 1)

ceppo Shouchella clausii KSM-K16

🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (3 / 3)

synonym : Alkalihalobacillus clausii 🔎 synonym : Bacillus clausii 🔎 synonym : Shouchella clausii (Nielsen et al. 1995) Joshi et al. 2022 🔎

Letteratura scientifica specializzata ...