Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
TYRODEXIA™
SCIENZA CASEARIA & NCBI 2026
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🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 76276 🔎 NCBI #76759 TaxID 76761 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Pseudomonadales/ Pseudomonadaceae/ Pseudomonas/ Pseudomonas putida group/ Pseudomonas monteilii
🦠

Pseudomonas monteilii

🔎 Prova e fonte primaria (#76759) Pseudomonas monteilii Elomari et al. 1997
NCBI Taxonomy #76759 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
🧀 Scamorza 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (3)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#8B6U) ↗
PDB #8B6U ↗ PDB #8B6V ↗ PDB #8B6W ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
6.07913 ↗
Gc pourcent
61.6905 ↗
Nb genes
5718 ↗
Nb proteines
5488 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_003671975.1 ↗
Souche sequencee
B5 ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Scamorza — 1 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Letteratura scientifica specializzata ...