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Filiación evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Saccharomycotina/ Saccharomycetes/ Saccharomycetales/ Saccharomycetaceae/ Saccharomyces/ Saccharomyces cerevisiae/ Saccharomyces cerevisiae Lalvin QA23

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Saccharomyces cerevisiae Lalvin QA23

🔎 Prueba y fuente primaria (#764098)

Nombres comunes: Agent de fermentation gazeuse levurienne secondaire et de goût alcoolique

NCBI Taxonomy #764098 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 11 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • cepa

Síntesis funcional Tyrodexia™: Índice maestro de fermentos queseros y cultivos de afinado (Gorgonzolas, Saint-nectaire, Fromages au lait de bufflonne) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Saccharomycetaceae) • Orígenes y hábitats ecológicos (Italie — Lombardie; France — Cantal — Puy-de-Dôme) • Texturas de pasta y reología (Sodium : 710 mg; Magnésium : 18 mg; Phosphore : 310 mg; Chlorure : 1180 mg) • Familias de quesos y tecnologías (Fromages à pâte persillée; Fromages italiens; Fromages de vache; Fromages de France)

Observación visual y morfológica (Wikimedia Commons) Google Images ↗