Filiación evolutiva:
cellular organisms/
Bacteria/
Bacillati/
Bacillota/
Bacilli/
Caryophanales/
Anoxybacillaceae/
Anoxybacillus/
Anoxybacillus flavithermus/
Anoxybacillus flavithermus subsp. yunnanensis
🦠
Anoxybacillus flavithermus subsp. yunnanensis
🔎 Prueba y fuente primaria (#759846) Anoxybacillus flavithermus subsp. yunnanensis Dai et al. 2011
Nombres comunes: Agent sporulé thermophile de biofilms en pasteurisateur et de protéolyse/lipolyse résiduelle
✔ 3 Index-Experts™
Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • subespecie
Síntesis funcional Tyrodexia™:
Síntomas y defectos de fabricación (Défaut de fermeté du gel en cuve, perte de rendement caséique, rancissement et amertume en cours d'affinage) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Anoxybacillaceae) • Patógenos y bioprotección (Mozzarella (EST 50.0 %, G/S 44.2 %, MNA 64.18 %, Ca/P 1.43, NaCl 1.23 g/100g); Ricotta (EST 25.6 %, G/S 30.9 %, MNA 80.79 %, Ca/P 1.49, NaCl 0.25 g/100g); Cheddars (EST 63.2 %, G/S 52.69 %, MNA 55.17 %, Ca/P 1.56, NaCl 1.66 g/100g))
Observación visual y morfológica (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Laits pasteurisés de fromagerie, pâtes pressées cuites et demi-cuites, pâtes filées et fromages fondus
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Cepas, subespecies y taxones subordinados en el perímetro quesero (1 / 1)
Literatura científica especializada
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