Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
TYRODEXIA™
SCIENZA CASEARIA & NCBI 2026
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🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 68879 🔎 NCBI #68909 TaxID 69218 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Thermotogati/ Deinococcota/ Deinococci/ Deinococcales/ Deinococcaceae/ Deinococcus/ Deinococcus geothermalis
🦠

Deinococcus geothermalis

🔎 Prova e fonte primaria (#68909) Deinococcus geothermalis Ferreira et al. 1997
NCBI Taxonomy #68909 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
🧀 Grana Padano 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (12)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#2OYO) ↗
PDB #2OYO ↗ PDB #3E97 ↗ PDB #3EZ1 ↗ PDB #3UCQ ↗ PDB #3UER ↗ PDB #4EXW ↗ PDB #5DA0 ↗ PDB #5IOF ↗ PDB #6JQ1 ↗ PDB #8SLM ↗ PDB #8SLN ↗ PDB #9ISA ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
3.24702 ↗
Gc pourcent
66.4409 ↗
Nb genes
3159 ↗
Nb proteines
3031 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000196275.1 ↗
Souche sequencee
DSM 11300 ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Grana Padano — 4 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Letteratura scientifica specializzata ...