Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
TYRODEXIA™
CIENCIA QUESERA Y NCBI 2026
FR EN DE IT ES NL
Reservar la obra ↗
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
1 5
← Volver al inicio ◀ TaxID 585 🔎 NCBI #587 TaxID 588 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Enterobacterales/ Morganellaceae/ Providencia/ Providencia rettgeri
🦠

Providencia rettgeri

🔎 Prueba y fuente primaria (#587) Providencia rettgeri (Hadley 1918) Brenner et al. 1978 (Approved Lists 1980)
Nombres comunes: Agent d'odeur putride-fécale de morge et de coloration brun-rougeâtre sous croûte
NCBI Taxonomy #587 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Odeur fétide de basse-cour, d'indole et d'ammoniac, morge poisseuse brunâtre à reflets rouille et amertume prononcée) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Providencia rettgeri ⟷ Bacterium rettgeri)

🔮 Conceptos Holográficos 360° y Biomarcadores Vinculados (2)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Consortium de 4 bactériophages lytiques / tempérés360° →

⚠️ Vigilancia Clínica de Cava y Alteraciones Genéricas (1)

Diagnóstico diferencial de alteraciones potenciales, mecanismos bioquímicos y profilaxis de cava:

Odeur fétide de basse-cour, d'indole et d'ammoniac, morge poisseuse brunâtre à reflets rouille et amertume prononcée
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Bacteriófagos depredadores y viroma lácteo dirigidos a este organismo (4)

🧬 Providencia phage EPr2 #2917333 🔎 🧬 Providencia phage vB_PreS-PatoteraRojo #2761108 🔎 🧬 Providencia phage vB_PreS-PibeRecoleta #2761109 🔎 🧬 Providencia phage vB_PreS-Stilesk #2761110 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (1)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#1CP9) ↗
PDB #1CP9 ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
4.64194 ↗
Gc pourcent
40.4339 ↗
Nb genes
4320 ↗
Nb proteines
4136 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_019048105.1 ↗
Souche sequencee
FDAARGOS 1450 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
EMG ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMEA110701604 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJEB55166 ↗
Grupo metabólico NCBI
Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Pâtes molles à croûte lavée, pâtes pressées à morge (Raclette, Morbier, Tilsit) et pâtes fleuries
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Cepas, subespecies y taxones subordinados en el perímetro quesero (2 / 2)
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (3 / 3)
synonym : Bacterium rettgeri 🔎 synonym : Proteus rettgeri 🔎 synonym : Shigella rettgeri 🔎
Literatura científica especializada ...