Evolutionäre Abstammung:
cellular organisms/
Bacteria/
Pseudomonadati/
Pseudomonadota/
Gammaproteobacteria/
Enterobacterales/
Morganellaceae/
Morganella/
Morganella morganii
🦠
Morganella morganii
🔎 Nachweis & Primärquelle (#582) Morganella morganii (Winslow et al. 1919) Brenner et al. 1978 (sic)
Gebräuchliche Namen: Agent d'altération aromatique putride et de synthèse d'histamine
✔ 3 Index-Experts™
Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™:
Symptome und Herstellungsfehler (Défaut olfactif putride et soufré, piquant anormal en bouche et risque d'intoxication histaminique chez le consommateur) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Morganella morganii ⟷ Morganella morganii (Winslow et al. 1919) Fulton 1943 (Approved Lists 1980)) • Pathogene und Bioprotektion (Livarot (EST 51.1 %, G/S 44.23 %, MNA 63.18 %, Ca/P 1.55, NaCl 1.5 g/100g); Munsters (EST 50.6 %, G/S 57.31 %, MNA 69.58 %, Ca/P 1.53, NaCl 1.78 g/100g); Mozzarella (EST 50.0 %, G/S 44.2 %, MNA 64.18 %, Ca/P 1.43, NaCl 1.23 g/100g); Grana Padano (NaCl 1.56 …)
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (5)
Visuelle und morphologische Beobachtung (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (3)
⚠️ Klinische Keller-Vigilanz & Überwachung von Fehlern (1)
Differentialdiagnose potenzieller Fehler, biochemische Mechanismen und Kellerprophylaxe:
⚠️ Putrid off-flavor and histamine-producing spoilage agent
Altération gustative arôme🔎 Nachweis
Défaut olfactif putride et soufré, piquant anormal en bouche et risque d'intoxication histaminique chez le consommateur
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07
🧬 Prädatorische Bakteriophagen & Milch-Virom gegen diesen Organismus (8)
🧬 Morganella phage Henu15
#3243415 🔎
🧬 Morganella phage IME1369_01
#1965532 🔎
🧬 Morganella phage IME1369_02
#1965488 🔎
🧬 Morganella phage MmP1
#526118 🔎
🧬 Morganella phage vB_Mm5
#3126105 🔎
🧬 Morganella phage vB_MmoM_Rgz1
#2894802 🔎
🧬 Morganella phage vB_MmoP_Lilpapawes
#2894803 🔎
🧬 Yersinia phage PYPS50
#2321391 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)
🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (12)
🔎 SIFTS / PDB
🧊 Mol* (#1WAZ) ↗
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung
Taille mb
3.8899 ↗
Gc pourcent
51 ↗
Nb genes
3718 ↗
Nb proteines
3567 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_006094455.1 ↗
Souche sequencee
ATCC 25830 ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
Aljouf university ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMN03733277 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJNA284809 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Pâtes pressées et pâtes molles au lait cru ou recontaminées, fromages à croûte lavée
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Untergeordnete Stämme, Unterarten & Taxa im Käserei-Perimeter (9 / 9)
stamm
Morganella morganii F675
stamm
Morganella morganii H1r
stamm
Morganella morganii IS15
stamm
Morganella morganii SC01
unterart
Morganella morganii subsp. intermedius
unterart
Morganella morganii subsp. morganii
stamm
Morganella morganii subsp. morganii KT
stamm
Morganella morganii subsp. morganii NBRC 3848
unterart
Morganella morganii subsp. sibonii
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (4 / 4)
synonym : Morganella morganii (Winslow et al. 1919) Fulton 1943 (Approved Lists 1980) 🔎
synonym : Organism N 1 🔎
synonym : Proteus morganii 🔎
synonym : Salmonella morgani 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur
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