Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
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SCIENCE FROMAGÈRE ET NCBI 2026
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🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 55884 🔎 NCBI #56183 TaxID 56493 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Basidiomycota/ Agaricomycotina/ Agaricomycetes/ Agaricomycetidae/ Agaricales/ Agaricineae/ Agaricaceae/ Macrolepiota/ Macrolepiota procera
🍄

Macrolepiota procera

🔎 Preuve et source primaire (#56183) Macrolepiota procera (Scop.) Singer, 1948
Dénominations vernaculaires : parasol mushroom
NCBI Taxonomy #56183 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Champignons, levures et moisissures d'affinage (Fungi) • espèce

🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Structures moléculaires et cristallographiques 3D (6)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#3H6Q) ↗
PDB #3H6Q ↗ PDB #4ION ↗ PDB #4IYB ↗ PDB #4IZX ↗ PDB #4J2S ↗ PDB #8AE5 ↗
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Standard
🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI) (2 / 2)
synonym : Agaricus procerus 🔎 synonym : Lepiota procera 🔎
Littérature scientifique spécialisée ...