Binnenkort beschikbaar Inaugurele editie: Binnenkort verschijnt Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne voor onze 5 grote beschermheer-kaasmeesters.
🎛️ Profielselectie 🧀 Kaasmeester / affineur
Technologische parameters (DS, Vet i.d.s., VVV, Ca/P, NaCl), zuursels (#00), wrongel, rijpingszorg en klinische bewaking (Index 06).
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← Terug naar startpagina ◀ TaxID 5535 🔎 NCBI #5537 TaxID 5554 ▶
Evolutionaire afstamming: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Basidiomycota/ Pucciniomycotina/ Microbotryomycetes/ Sporidiobolales/ Sporidiobolaceae/ Rhodotorula/ Rhodotorula mucilaginosa
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Rhodotorula mucilaginosa

🔎 Bewijs & primaire bron (#5537) Rhodotorula mucilaginosa var. plicata Lodder, 1934
Gebruikelijke namen: Agent levurien des taches muqueuses roses à rouge corail
NCBI Taxonomy #5537 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • soort
Functionele synthese Tyrodexia™: Symptomen en bereidingsgebreken (Colonies et taches ponctiformes lisses, brillantes et muqueuses de couleur rose saumon à rouge corail en surface du fromage, parfois accompagnées d'un léger rancissement) • Synoniemen en historische namen (NCBI) (Rhodotorula mucilaginosa ⟷ Rhodotorula mucilaginosa (A. Jorg.) F.C. Harrison, 1928) • Pathogenen en bioprotectie (Cantal (EST 60.4 %, G/S 51.32 %, MNA 57.39 %, Ca/P 1.59, NaCl 2.15 g/100g); Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Officieel gekoppelde kazen en zuivelmatrices: (2)
🧀 Cantal 🔎 🧀 Saint-Nectaire 🔎

🔮 Gekoppelde 360° Holografische Concepten & Biomarkers (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

⚠️ Klinische Kelderbewaking & Algemene Gebreken (1)

Differentiële diagnose van mogelijke gebreken, biochemische mechanismen en kelderprofylaxe:

⚠️ Pink to coral-red mucoid yeast spot defect agent
Défaut pigmentaire taches🔎 Bewijs
Colonies et taches ponctiformes lisses, brillantes et muqueuses de couleur rose saumon à rouge corail en surface du fromage, parfois accompagnées d…
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Moleculaire en kristallografische 3D-structuren (2)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#4O0L) ↗
PDB #4O0L ↗ PDB #9UF9 ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genoomarchitectuur en referentie-assemblage

🔎 RefSeq
Taille mb
20.3578 ↗
Gc pourcent
40.4 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_024748845.1 ↗
Sequentie-instituut / -centrum
Jet Propulsion Laboratory, California Institute of Technology ↗
NCBI BioSample-monster
SAMN15949577 ↗
NCBI BioProject-programma
PRJNA635447 ↗
Metabolische groep (NCBI)
Fungi / Basidiomycetes ↗
🧫 Gedocumenteerde biologische substraten & gastheren (NCBI Host)
Fromages frais, caillés lactiques (chèvre/brebis), pâtes molles à croûte fleurie, Feta et saumures
🧬 Vertaaltabel genetische code (NCBI) ↗
Standard
🏷️ Historische synoniemen, basioniemen & collectiestammen (NCBI) (7 / 7)
synonym : Rhodotorula mucilaginosa (A. Jorg.) F.C. Harrison, 1928 🔎 synonym : Rhodotorula mucilaginosa var. mucilaginosa 🔎 synonym : Rhodotorula mucilaginosa var. plicata 🔎 synonym : Rhodotorula pilimanae 🔎 equivalent name : Rhodotorula rubra (Demme) Lodder, 1934 🔎 synonym : Saccharomyces ruber 🔎 synonym : Torula mucilaginosa 🔎
Gespecialiseerde wetenschappelijke literatuur ...