Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 53655 🔎 NCBI #53657 TaxID 53747 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Saccharomycotina/ Pichiomycetes/ Pichiales/ Pichiaceae/ Pichia/ Pichia cactophila
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Pichia cactophila

🔎 Prova e fonte primaria (#53657) Pichia cactophila Starmer, Phaff, M. Miranda & M.W. Mill., 1978
NCBI Taxonomy #53657 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (11 éch.)) • Patogeni e bioprotezione (Cantal (EST 60.4 %, G/S 51.32 %, MNA 57.39 %, Ca/P 1.59, NaCl 2.15 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
🧀 Cantal 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
10.5467 ↗
Gc pourcent
34.8 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_030563965.1 ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Cantal — 11 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
Letteratura scientifica specializzata ...