Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.

🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador

Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).

1 5

← Volver al inicio ◀ TaxID 5076 🔎 NCBI #5077 TaxID 5078 ▶

Filiación evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ Eurotiomycetes/ Eurotiomycetidae/ Eurotiales/ Aspergillaceae/ Penicillium/ Penicillium citrinum

🍄

Penicillium citrinum

🔎 Prueba y fuente primaria (#5077) Penicillium citrinum Thom, 1910

Nombres comunes: Agent fongique des taches bleu-vert à exsudat jaune et producteur de citrinine

NCBI Taxonomy #5077 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 1 Index-Expert™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • especie

Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Colonies feutrées gris-bleu-vert exsudant des gouttelettes jaune citrin à revers jaune vif sur la croûte, goût de moisi et risque néphrotoxique)

Observación visual y morfológica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Conceptos Holográficos 360° y Biomarcadores Vinculados (1)

🔮 Phage Host Spectrum : Agent fongique des taches bleu-vert à exsudat jaune et producteur de citrinine#07 🔎

Consortium de 1 bactériophages lytiques / tempérés360° →

⚠️ Vigilancia Clínica de Cava y Alteraciones Genéricas (1)

Diagnóstico diferencial de alteraciones potenciales, mecanismos bioquímicos y profilaxis de cava:

⚠️ Blue-green rind mold with yellow exudate and citrinin mycotoxin agent

Défaut affinage croûte🔎 Prueba

Colonies feutrées gris-bleu-vert exsudant des gouttelettes jaune citrin à revers jaune vif sur la croûte, goût de moisi et risque néphrotoxique

Consultar la ficha clínica 360° →

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (12)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#1AK0) ↗

PDB #1AK0 ↗ PDB #1KKT ↗ PDB #1KRE ↗ PDB #1KRF ↗ PDB #2RI8 ↗ PDB #2RI9 ↗ PDB #7KPQ ↗ PDB #7KPT ↗ PDB #7UF8 ↗ PDB #8ZIF ↗ PDB #8ZIJ ↗ PDB #8ZIL ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Accession refseq

GCA_028827155.1 ↗

Instituto / Centro de secuenciación

Max Rubner-Institut ↗

Muestra BioSample NCBI

SAMN04147011 ↗

Programa BioProject NCBI

PRJNA298119 ↗

Grupo metabólico NCBI

Fungi / Ascomycetes ↗

🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)

Pâtes pressées et pâtes dures (Gouda, Cheddar, Kashkaval, Pecorino, Comté)

🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗

Literatura científica especializada ...