Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
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CIENCIA QUESERA Y NCBI 2026
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🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 502800 🔎 NCBI #502801 TaxID 502869 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Enterobacterales/ Yersiniaceae/ Yersinia/ Yersinia pseudotuberculosis complex/ Yersinia pseudotuberculosis/ Yersinia pseudotuberculosis PB1/+
🦠

Yersinia pseudotuberculosis PB1/+

🔎 Prueba y fuente primaria (#502801)
Nombres comunes: Agent pathogène zoonotique psychrotrophe de la pseudotuberculose entérique
NCBI Taxonomy #502801 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • cepa
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Aucune altération organoleptique détectable du fromage; iléite terminale, adénite mésentérique pseudo-appendiculaire et érythème noueux) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Yersinia pseudotuberculosis PB1/+ ⟷ Yersinia pseudotuberculosis strain PB1/+)

🔮 Conceptos Holográficos 360° y Biomarcadores Vinculados (5)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →
Enzyme d'acidification, de transport du citrate ou de décarboxylation360° →
Consortium de 1 bactériophages lytiques / tempérés360° →
Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Bacteriófagos depredadores y viroma lácteo dirigidos a este organismo (1)

🧬 Yersinia phage L-413C #2992578 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
4.76539 ↗
Gc pourcent
47.459 ↗
Nb genes
4263 ↗
Nb proteines
4003 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000834475.1 ↗
Souche sequencee
PB1/+ ↗
Instituto / Centro de secuenciación
Los Alamos National Laboratory ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN03144729 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA239343 ↗
Grupo metabólico NCBI
Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Laits crus réfrigérés, fromages frais, caillés lactiques lents et pâtes molles au lait cru
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (2 / 2)
equivalent name : Yersinia pseudotuberculosis strain PB1/+ 🔎 equivalent name : Yersinia pseudotuberculosis str. PB1/+ 🔎
Literatura científica especializada ...