Filiazione evolutiva:
cellular organisms/
Eukaryota/
Opisthokonta/
Fungi/
Fungi incertae sedis/
Mucoromycota/
Mucoromycotina/
Mucoromycetes/
Mucorales/
Mucorineae/
Mucoraceae/
Mucor/
Mucor racemosus
🍄
Mucor racemosus
🔎 Prova e fonte primaria (#4841) Mucor racemosus Bull., 1791
Nomi comuni: Agent psychrotolérant du poil de chat en hâloir
✔ 3 Index-Experts™
Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™:
Sintomi e difetti di fabbricazione (Duvet grisâtre dru à sporanges globuleux foncés envahissant la croûte, ramollissement localisé et goût terreux-moisi) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Mucor racemosus ⟷ Mucor varians) • Patogeni e bioprotezione (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)
Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)
Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:
⚠️ Psychrotolerant curing-room cat-hair defect agent
Défaut affinage croûte🔎 Prova
Duvet grisâtre dru à sporanges globuleux foncés envahissant la croûte, ramollissement localisé et goût terreux-moisi
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Pâtes pressées non cuites (Tomme de Savoie, Saint-Nectaire, Reblochon), pâtes molles
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (4 / 4)
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (1 / 1)
synonym : Mucor varians 🔎
Letteratura scientifica specializzata
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