Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 311221 🔎 NCBI #311236 TaxID 311241 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Fungi incertae sedis/ Mucoromycota/ Mucoromycotina/ Mucoromycetes/ Mucorales/ Mucorineae/ Mucoraceae/ Mucor/ Mucor racemosus/ Mucor racemosus f. sphaerosporus
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Mucor racemosus f. sphaerosporus

🔎 Prova e fonte primaria (#311236)
Nomi comuni: Agent psychrotolérant du poil de chat en hâloir
NCBI Taxonomy #311236 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • forma
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Duvet grisâtre dru à sporanges globuleux foncés envahissant la croûte, ramollissement localisé et goût terreux-moisi) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Mucoraceae) • Patogeni e bioprotezione (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Statut assemblage
Contig ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Southwest University ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN31539809 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA896268 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Fungi / Other Fungi ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Pâtes pressées non cuites (Tomme de Savoie, Saint-Nectaire, Reblochon), pâtes molles
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
Letteratura scientifica specializzata ...