Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil
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◀ TaxID 470 🔎 Preuve TaxID NCBI #471 TaxID 498 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Moraxellales/ Moraxellaceae/ Acinetobacter/ Acinetobacter calcoaceticus/baumannii complex/ Acinetobacter calcoaceticus
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Acinetobacter calcoaceticus

🔎 Preuve NCBI #471 Acinetobacter calcoaceticus (Beijerinck 1911) Baumann et al. 1968 (Approved Lists 1980) emend. Bouvet and Grimont 1986
NCBI Taxonomy #471 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ Certifié dans 3 Index-Experts™ Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • espèce
Synthèse multidimensionnelle Tyrodexia™ (SQLite autonome) : Symptômes et défauts de fabrication (Agent psychrotrophe de glaire filante superficielle et d'hydrolyse lipolytique des pâtes fraîches) • Synonymies et anciens noms (NCBI) (Acinetobacter calcoaceticus ⟷ Acinetobacter genomosp. 1) • Pathogènes et bioprotection (Pâtes filées (Mozzarella, Burrata), fromages frais (Cottage cheese), caillés doux et pâtes molles)

⚠️ Vigilance Clinique de Cave & Altérations Génériques (1)

Diagnostic différentiel des altérations potentielles, mécanismes biochimiques et prophylaxie de cave :

Pellicule mucoïde et filante (ropiness) blanchâtre à jaunâtre en surface du fromage, aspect huileux et goût de rance/savon
Sécurité biophysique en cuve et écologie phagique • Index-Expert™ #07

🧬 Bactériophages prédateurs et virome ciblant ce ferment (Virus-Host DB / RefSeq) (4)

🧬 Acinetobacter phage Barton #2853095 🔎 🧬 Acinetobacter phage Effie #2853092 🔎 🧬 Acinetobacter phage JeffCo #2853094 🔎 🧬 Enterobacteria phage PRD1 #10658 🔎
Biologie structurale et cristallographie • EBI SIFTS / RCSB PDB

🧊 Structures 3D et modèles moléculaires (25 structure(s) indexée(s))

🔎 Preuve SIFTS / PDB 🧊 Visionneuse 3D Mol* (#1C9U) ↗
PDB #1C9U ↗ PDB #1CQ1 ↗ PDB #1CRU ↗ PDB #1F8F ↗ PDB #1Q5N ↗ PDB #1QBI ↗ PDB #2QGG ↗ PDB #5KBE ↗ PDB #5KBG ↗ PDB #5KBH ↗ PDB #5KBI ↗ PDB #5MIN ↗ PDB #6A37 ↗ PDB #7V4X ↗ PDB #7V50 ↗ PDB #7V51 ↗ PDB #7VQF ↗ PDB #8RE0 ↗ PDB #8RFK ↗ PDB #8RG1 ↗ PDB #8YQ3 ↗ PDB #8YQM ↗ PDB #8YRB ↗ PDB #8YTT ↗ PDB #8YU0 ↗
Architecture génomique de référence (NCBI RefSeq / GenBank)
🔎 Preuve génomique RefSeq
Taille mb
4.11599 ↗
Gc pourcent
38.6886 ↗
Nb genes
3935 ↗
Nb proteines
3791 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_002055515.1 ↗
Souche sequencee
CA16 ↗
Institut / Centre de séquençage
DOE Joint Genome Institute ↗
Échantillon BioSample NCBI
SAMN10361118 ↗
Programme BioProject NCBI
PRJNA499497 ↗
Groupe métabolique NCBI
Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗
Code génétique nucléaire ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Code mitochondrial ↗
Unspecified
Souches, sous-espèces et variants subordonnés (9 / 9)
Synonymies historiques et dépôts de collections (names.dmp) (5 / 5)
synonym : Acinetobacter genomosp. 1 🔎 synonym : Acinetobacter genomospecies 1 🔎 synonym : Micrococcus calcoaceticus 🔎 synonym : Moraxella calcoacetica 🔎 synonym : Neisseria winogradskyi 🔎
Littérature scientifique spécialisée (Interrogation...)