Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 40545 🔎 NCBI #40562 TaxID 40563 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Basidiomycota/ Agaricomycotina/ Agaricomycetes/ Agaricomycetidae/ Agaricales/ Agaricineae/ Strophariaceae
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Strophariaceae

🔎 Prueba y fuente primaria (#40562) Strophariaceae Singer & A.H. Sm., 1946
NCBI Taxonomy #40562 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • familia
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (10)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#5XZK) ↗
PDB #5XZK ↗ PDB #6A86 ↗ PDB #6A87 ↗ PDB #6EKE ↗ PDB #6FX1 ↗ PDB #6FX2 ↗ PDB #6FX3 ↗ PDB #6JK2 ↗ PDB #6JK3 ↗ PDB #7VU9 ↗
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Standard
🌿 Cepas, subespecies y taxones subordinados en el perímetro quesero (2 / 2)
Literatura científica especializada ...