Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).

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← Torna alla home ◀ TaxID 396359 🔎 NCBI #396585 TaxID 397353 ▶

Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Basidiomycota/ Agaricomycotina/ Agaricomycetes/ Agaricomycetes incertae sedis/ Hymenochaetales/ Hymenochaetales incertae sedis/ Skvortzovia

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Skvortzovia

🔎 Prova e fonte primaria (#396585) Skvortzovia Bononi & Hjortstam, 1987

NCBI Taxonomy #396585 ↗ NCBI Datasets #396585 ↗

Funghi, lieviti e muffe d'affinamento (Fungi) • genere

🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗

Standard

🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (1 / 1)

specie Skvortzovia furfuracea

Ente di autorità
Pubblicazione ufficiale d'origine
Registro documentale Tyrodexia™
Identificativo ufficiale d'autorità