Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
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SCIENZA CASEARIA & NCBI 2026
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🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 355246 🔎 NCBI #355688 TaxID 355849 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Basidiomycota/ Agaricomycotina/ Agaricomycetes/ Agaricomycetes incertae sedis
🍄

Agaricomycetes incertae sedis

🔎 Prova e fonte primaria (#355688)
NCBI Taxonomy #355688 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • senza rango
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#34PU) ↗
PDB #34PU ↗ PDB #3X1B ↗ PDB #2QT6 ↗ PDB #3F3H ↗ PDB #3KCW ↗ PDB #5D8W ↗ PDB #5D8Z ↗ PDB #7WDM ↗ PDB #9Q8P ↗ PDB #4AU9 ↗ PDB #4UZI ↗ PDB #4W7J ↗ PDB #4W7K ↗ PDB #4W7L ↗ PDB #4W7M ↗ PDB #4W7N ↗ PDB #4W7O ↗ PDB #5AG0 ↗ PDB #5AG1 ↗ PDB #5IKD ↗ PDB #5IKG ↗ PDB #1G12 ↗ PDB #1GE5 ↗ PDB #1GE6 ↗ PDB #1GE7 ↗
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (8 / 8)
Letteratura scientifica specializzata ...