Evolutionary lineage:
cellular organisms/
Eukaryota/
Opisthokonta/
Fungi/
Dikarya/
Ascomycota/
saccharomyceta/
Pezizomycotina/
leotiomyceta/
Eurotiomycetes/
Eurotiomycetidae/
Eurotiales/
Aspergillaceae/
Penicillium/
Penicillium aurantiogriseum
🍄
Penicillium aurantiogriseum
🔎 Proof & primary source (#36655) Penicillium aurantiogriseum Dierckx, 1901
Common names: Agent fongique psychrotolérant des taches gris-bleuté de croûte et producteur d'acide pénicillique
✔ 1 Index-Expert™
Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • species
Tyrodexia™ functional synthesis:
Symptoms and manufacturing defects (Colonies fasciculées gris-vert à bleu-gris terne à revers orangé-brun sur la croûte, goût prononcé de moisi/cave et risque néphrotoxique)
Visual and morphological observation (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
🔮 Linked 360° Holographic Concepts & Biomarkers (1)
Consortium de 4 bactériophages lytiques / tempérés360° →
⚠️ Cellar Clinical Vigilance & Generic Defects Monitoring (1)
Differential diagnosis of potential defects, biochemical mechanisms and cellar prophylaxis:
⚠️ Psychrotolerant blue-grey rind spot mold and penicillic acid mycotoxin agent
Défaut affinage croûte🔎 Proof
Colonies fasciculées gris-vert à bleu-gris terne à revers orangé-brun sur la croûte, goût prononcé de moisi/cave et risque néphrotoxique
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)
🧊 3D molecular and crystallographic structures (2)
🔎 SIFTS / PDB
🧊 Mol* (#9LEH) ↗
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Genomic architecture and reference assembly
🧫 Documented biological substrates & hosts (NCBI Host)
Pâtes pressées dures et semi-dures (Cheddar, Gouda, Edam, Comté, Manchego), fromages affinés en cave fraîche
🧬 Genetic code translation table (NCBI) ↗
Standard
🌿 Subordinate strains, subspecies & taxa in the cheesemaking perimeter (1 / 1)
Specialized scientific literature
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