Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 3511 🔎 NCBI #3514 TaxID 3746 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Eukaryota/ Viridiplantae/ Streptophyta/ Streptophytina/ Embryophyta/ Tracheophyta/ Euphyllophyta/ Spermatophyta/ Magnoliopsida/ Mesangiospermae/ eudicotyledons/ Gunneridae/ Pentapetalae/ rosids/ fabids/ Fagales/ Betulaceae
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Betulaceae

🔎 Preuve et source primaire (#3514) Betulaceae Gray, 1822
Dénominations vernaculaires : birch family
NCBI Taxonomy #3514 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Flore d'alpage, coagulants végétaux et essences de cave (Viridiplantae) • famille

🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (1)

Planches d'affinage, sangles d'écorce et présures végétales/fongiques360° →
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Structures moléculaires et cristallographiques 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#4XUW) ↗
PDB #4XUW ↗ PDB #6GQ9 ↗ PDB #6L4C ↗ PDB #6Y3H ↗ PDB #6Y3I ↗ PDB #6Y3K ↗ PDB #6Y3L ↗ PDB #8UAI ↗ PDB #1B6F ↗ PDB #1BTV ↗ PDB #1BV1 ↗ PDB #1CQA ↗ PDB #1FM4 ↗ PDB #1FSK ↗ PDB #1H4B ↗ PDB #1LLT ↗ PDB #1QMR ↗ PDB #4A80 ↗ PDB #4A81 ↗ PDB #4A83 ↗ PDB #4A84 ↗ PDB #4A85 ↗ PDB #4A86 ↗ PDB #4A87 ↗ PDB #4A88 ↗
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Standard
🌿 Souches, sous-espèces et taxons subordonnés dans le périmètre fromager (1 / 1)
Littérature scientifique spécialisée ...