Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
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SCIENCE FROMAGÈRE ET NCBI 2026
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🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 91753 🔎 NCBI #91827 TaxID 91943 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Eukaryota/ Viridiplantae/ Streptophyta/ Streptophytina/ Embryophyta/ Tracheophyta/ Euphyllophyta/ Spermatophyta/ Magnoliopsida/ Mesangiospermae/ eudicotyledons/ Gunneridae
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Gunneridae

🔎 Preuve et source primaire (#91827) Gunneridae D.E.Soltis, P.S.Soltis & W.S.Judd, 2007
NCBI Taxonomy #91827 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Flore d'alpage, coagulants végétaux et essences de cave (Viridiplantae) • clade
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI gencode.dmp) ↗
Standard
🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI names.dmp) (2 / 2)
equivalent name : core eudicots 🔎 equivalent name : core eudicotyledons 🔎
Littérature scientifique spécialisée ...