Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).

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Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Betaproteobacteria/ Burkholderiales/ Comamonadaceae/ Variovorax/ Variovorax paradoxus

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Variovorax paradoxus

🔎 Prova e fonte primaria (#34073) Variovorax paradoxus (Davis 1969) Willems et al. 1991

NCBI Taxonomy #34073 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie

Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Patogeni e bioprotezione (Cheddars (EST 63.2 %, G/S 52.69 %, MNA 55.17 %, Ca/P 1.56, NaCl 1.66 g/100g))

🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)

🧀 Formaggio cheddar 🔎

Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (2)

🔮 Caseolytic Enzyme : Probable cytosol aminopeptidase (PEPA)#03 🔎

Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →

🔮 Technological Family : Cheddar cheese#04 🔎

Catégorie technologique fromagère360° →

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#4AO9) ↗

PDB #4AO9 ↗ PDB #4AOA ↗ PDB #7KFO ↗ PDB #7KFQ ↗ PDB #7KFS ↗ PDB #7KH3 ↗ PDB #7KIG ↗ PDB #7KJL ↗ PDB #7KJQ ↗ PDB #7KK0 ↗ PDB #7KKC ↗ PDB #7KKI ↗ PDB #7KRH ↗ PDB #7YLR ↗ PDB #7YLS ↗ PDB #7YLT ↗ PDB #7Z4X ↗ PDB #7Z79 ↗ PDB #7Z94 ↗ PDB #7Z97 ↗ PDB #7Z98 ↗ PDB #7Z99 ↗ PDB #7ZCA ↗ PDB #8FBX ↗ PDB #8H2T ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_033807855.1 ↗

Souche sequencee

🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)

Métagénome fromager (Cheddars — 2 échantillons)

🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (1 / 1)

synonym : Alcaligenes paradoxus 🔎

Letteratura scientifica specializzata ...