Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).

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Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Lactobacillaceae/ Lactobacillus/ Lactobacillus johnsonii

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Lactobacillus johnsonii

🔎 Prova e fonte primaria (#33959) Lactobacillus johnsonii Fujisawa et al. 1992

NCBI Taxonomy #33959 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie

Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Patogeni e bioprotezione (Bactériocine : Bacteriocin lactacin-F subunit LafA; Bactériocine : Bacteriocin lactacin-F subunit LafX)

🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)

🧀 Robiola 🔎

Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (3)

🔮 Phage Host Spectrum: Lactobacillus johnsonii#07 🔎

Consortium de 3 bactériophages lytiques / tempérés360° →

🔮 Bacteriocin: Bacteriocin lactacin-F subunit LafA#08 🔎

Peptide antimicrobien de bioprotection (UniProtKB KW-0078)360° →

🔮 Bacteriocin: Bacteriocin lactacin-F subunit LafX#08 🔎

Peptide antimicrobien de bioprotection (UniProtKB KW-0078)360° →

GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Batteriofagi predatori e viroma lattiero che colpiscono questo organismo (3)

🧬 Lactobacillus prophage Lj771 #139871 🔎 🧬 Lactobacillus prophage Lj928 #139872 🔎 🧬 Lactobacillus prophage Lj965 #139870 🔎

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (10)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#2YFR) ↗

PDB #2YFR ↗ PDB #2YFS ↗ PDB #2YFT ↗ PDB #3PF8 ↗ PDB #3PF9 ↗ PDB #3PFB ↗ PDB #3PFC ↗ PDB #3QM1 ↗ PDB #3S2Z ↗ PDB #7SVI ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_014058685.1 ↗

Souche sequencee

🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)

Métagénome fromager (Robiola — 1 échantillons)

🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

Letteratura scientifica specializzata ...