Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 331618 🔎 NCBI #331679 TaxID 332388 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Lactobacillaceae/ Pediococcus/ Pediococcus stilesii
🦠

Pediococcus stilesii

🔎 Prueba y fuente primaria (#331679) Pediococcus stilesii Franz et al. 2006
NCBI Taxonomy #331679 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Flore de vigilance métagénomique (5 éch.))
🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (1)
🧀 Asiago 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
1.83795 ↗
Gc pourcent
38.1 ↗
Nb genes
1864 ↗
Nb proteines
1799 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_001437075.1 ↗
Souche sequencee
DSM 18001 ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Métagénome fromager (Asiago — 6 échantillons)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Literatura científica especializada ...