Filiazione evolutiva:
cellular organisms/
Eukaryota/
Opisthokonta/
Fungi/
Fungi incertae sedis/
Mucoromycota/
Mucoromycotina/
Mucoromycetes/
Mucorales/
Mucorineae/
Mucoraceae/
Mucor/
Mucor mucedo
🍄
Mucor mucedo
🔎 Prova e fonte primaria (#29922) Mucor mucedo Sowerby, 1803
Nomi comuni: Agent mucoralien psychrotolérant du poil de chat long en hâloir frais
✔ 1 Index-Expert™
Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™:
Sintomi e difetti di fabbricazione (Longs filaments mycéliens dressés et rigides (poil de chat dépassant 1 à 2 cm) gris argenté à brun-noir, affaissement de la croûte et goût de moisi)
Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)
Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:
⚠️ Psychrotolerant long cat-hair rind defect agent in cool curing rooms
Défaut affinage croûte🔎 Prova
Longs filaments mycéliens dressés et rigides (poil de chat dépassant 1 à 2 cm) gris argenté à brun-noir, affaissement de la croûte et goût de moisi
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento
Taille mb
46.0869 ↗
Gc pourcent
36.7 ↗
Nb genes
14234 ↗
Nb proteines
14050 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_025094135.1 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
NCBI ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN10864749 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA895885 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Fungi / Other Fungi ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Pâtes pressées non cuites (Tomme de Savoie, Saint-Nectaire, Reblochon), pâtes molles à croûte fleurie (Camembert, Brie) et chèvres
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
Letteratura scientifica specializzata
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