Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
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SCIENZA CASEARIA & NCBI 2026
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🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 29902 🔎 NCBI #29917 TaxID 29918 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ dothideomyceta/ Dothideomycetes/ Dothideomycetidae/ Cladosporiales/ Cladosporiaceae/ Cladosporium/ Cladosporium cladosporioides
🍄

Cladosporium cladosporioides

🔎 Prova e fonte primaria (#29917) Cladosporium cladosporioides (Fresen.) G.A. de Vries
Nomi comuni: Agent fongique psychrotolérant majeur de la moucheture noire incrustée de croûte
NCBI Taxonomy #29917 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Mouchetures et taches circulaires noir olivâtre à noir d'encre pénétrant dans le sous-croûte, impossibles à éliminer au lavage sans parage profond) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Cladosporium cladosporioides ⟷ Hormodendron cladosporioides)

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (2)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Consortium de 3 bactériophages lytiques / tempérés360° →

⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)

Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:

Mouchetures et taches circulaires noir olivâtre à noir d'encre pénétrant dans le sous-croûte, impossibles à éliminer au lavage sans parage profond
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
33.2257 ↗
Gc pourcent
52.3 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_002901145.1 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Jet Propulsion Laboratory, California Institute of Technology ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN18883836 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA723004 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Pâtes pressées non cuites et cuites (Tomme, Saint-Nectaire, Comté, Gouda, Manchego), pâtes molles et chèvres
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (1 / 1)
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (3 / 3)
synonym : Hormodendron cladosporioides 🔎 synonym : Hormodendrum cladosporioides 🔎 synonym : Penicillium cladosporioides 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...