Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 29780 🔎 NCBI #29838 TaxID 29899 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ Eurotiomycetes/ Eurotiomycetidae/ Eurotiales/ Aspergillaceae/ Aspergillus/ Aspergillus subgen. Circumdati/ Aspergillus niger/ Aspergillus niger var. macrosporus
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Aspergillus niger var. macrosporus

🔎 Prueba y fuente primaria (#29838)
Nombres comunes: Agent fongique de la moisissure noire charbonneuse de croûte et producteur d'ochratoxine A
NCBI Taxonomy #29838 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • variedad
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Pustules et plaques poudreuses noir charbon (têtes aspergillaires noires) en surface et dans les fissures de croûte, goût de moisi et risque mycotoxique) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Aspergillaceae)
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (2)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#1Y43) ↗
PDB #1Y43 ↗ PDB #3TRS ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
36.8781 ↗
Gc pourcent
49.1 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_033032185.1 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
Sejong University ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN31178891 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA887679 ↗
Grupo metabólico NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Pâtes pressées et pâtes dures affinées en cave tempérée ou chaude (Grana, Pecorino, Manchego, Gouda, Kashkaval)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Standard
Literatura científica especializada ...