Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).

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Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Alphaproteobacteria/ Acetobacterales/ Acetobacteraceae/ Gluconobacter/ Gluconobacter oxydans/ Gluconobacter oxydans 621H

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Gluconobacter oxydans 621H

🔎 Prova e fonte primaria (#290633)

NCBI Taxonomy #290633 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 12 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • ceppo

Sintesi funzionale Tyrodexia™: Indice maestro dei fermenti lattici e affinatori caseari (Cheddars) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Gluconobacter oxydans 621H ⟷ Gluconobacter oxydans str. 621H) • Origini e habitat ecologici (Royaume-Uni — Somerset) • Struttura della pasta e reologia (Acide glutamique : 4.74 g; Proline : 2.5 g; Leucine : 1.94 g; Acide aspartique : 1.73 g) • Famiglie di formaggi e tecnologie (Fromages d'Angleterre; Fromages de vache)

Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (2)

🔮 Nomenclature & Basionyms : Family Acetobacteraceae#01 🔎

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

🔮 Caseolytic Enzyme : Probable cytosol aminopeptidase (PEPA)#03 🔎

Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (8)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#3VZ0) ↗

PDB #3VZ0 ↗ PDB #3WBW ↗ PDB #3WBX ↗ PDB #3WBY ↗ PDB #3WJ7 ↗ PDB #3WTB ↗ PDB #3WTC ↗ PDB #8GY2 ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_900175995.1 ↗

Souche sequencee

Istituto / Centro di sequenziamento

Gottingen Genomics Laboratory ↗

Campione BioSample NCBI

SAMN02603293 ↗

Programma BioProject NCBI

Gruppo metabolico NCBI

Pseudomonadota / Alphaproteobacteria ↗

🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (2 / 2)

equivalent name : Gluconobacter oxydans str. 621H 🔎 equivalent name : Gluconobacter oxydans strain 621H 🔎

Letteratura scientifica specializzata ...