Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 284577 🔎 NCBI #284591 TaxID 284592 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Saccharomycotina/ Dipodascomycetes/ Dipodascales/ Dipodascales incertae sedis/ Yarrowia/ Yarrowia lipolytica/ Yarrowia lipolytica CLIB122
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Yarrowia lipolytica CLIB122

🔎 Prova e fonte primaria (#284591)
NCBI Taxonomy #284591 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 10 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • ceppo
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Indice maestro dei fermenti lattici e affinatori caseari (Pionnier, Stilton cheese, Bleu bénédictin, Fromages à pâte persillée, Cantal) • Origini e habitat ecologici (Canada — Estrie et Centre-du-Québec; Royaume-Uni — Derbyshire — Leicestershire; Canada — Cantons de l'Est; France) • Struttura della pasta e reologia (Sodium : 768 mg; Magnésium : 25.7 mg; Phosphore : 487 mg; Potassium : 97.8 mg) • Famiglie di formaggi e tecnologie (Fromages du Québec et du Canada; Fromages d'Angleterre; Fromages de vache; Fromages de France) • Sintomi e difetti di fabbricazione (Agent du brunissement mélanique de croûte et du rancissement)
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (5)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#4JGX) ↗
PDB #4JGX ↗ PDB #5CM2 ↗ PDB #5Y9D ↗ PDB #5YS9 ↗ PDB #6YJ4 ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
20.5509 ↗
Gc pourcent
49.0415 ↗
Nb genes
7086 ↗
Nb proteines
6448 ↗
Statut assemblage
Chromosome ↗
Accession refseq
GCA_000002525.1 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
Genolevures Consortium ↗
Campione BioSample NCBI
SAMEA3138171 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA13837 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
Letteratura scientifica specializzata ...